\u00ab\u00a0Voil\u00e0, Bandito et moi, nous venons de d\u00e9battre du menu de dimanche et nous nous sommes alors mis d\u2019accord sur le menu que nous souhaitons d\u00e9guster dimanche.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le menu de dimanche\u00a0? Depuis quand y-a-t-il un tel plat chez nous\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n
\u00ab\u00a0Exactement, le menu de dimanche. Celui-l\u00e0 sera d\u00e9sormais servi pour les rateros tous les dimanches. Bien entendu, pas le m\u00eame plat tous les dimanches, ce serait monotone sinon.\u00a0\u00bb\u00a0<\/span><\/p>\n \u00ab\u00a0Tiens donc, alors, raconte…\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Donc, comme plat principal, nous d\u00e9sirons du b\u0153uf maigre, mais pas cru, car Bandito n\u2019aime pas cela. Il convient que le b\u0153uf soit l\u00e9g\u00e8rement cuit quand m\u00eame, car moi, je n\u2019aime pas qu\u2019il soit cuit jusqu\u2019au bout. Bandito et moi-m\u00eame y avons d\u00e9battu pendant un certain temps et sommes finalement convenus de ce qu\u2019il devra \u00eatre \u00e0 moiti\u00e9 cuit, ni moins ni plus.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0J\u2019essaierai d\u2019y veiller…\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Oui, s\u2019il te pla\u00eet. Tu peux bien rajouter quelques feuilles de laurier \u00e0 l\u2019eau de la cuisson \u2013 mais pas trop d\u2019eau pour ne pas affadir le go\u00fbt \u2013 sans pour autant mettre des ognons ni d\u2019ail, comme tu le sais bien, c\u2019est nuisible pour les chiens.<\/p>\n \u00ab\u00a0C\u2019est not\u00e9. Et quoi d\u2019autre\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Il convient de retirer les feuilles de laurier avant de servir la viande, car nous ne les aimons pas tous les deux. Tu peux tr\u00e8s bien servir quelques p\u00e2tes bouillies avec la viande\u00a0; de pr\u00e9f\u00e9rence, faire bouillir ces p\u00e2tes dans le bouillon avec la viande. D\u2019ailleurs, nous pr\u00e9f\u00e9rons tous les deux les p\u00e2tes au riz ou aux pommes de terre.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Que pensent ces Messieurs de l\u00e9gumes\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0\u00c0 contrec\u0153ur. Si tu y insistes absolument, juste quelques carottes, de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e9galement bouillies dans le bouillon pour qu\u2019elles prennent un peu de go\u00fbt. Tu peux aussi tout \u00e0 fait les r\u00e9duire en pur\u00e9e, ainsi, on ne sentira pas tellement ce go\u00fbt abject de l\u00e9gumes.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Je vois, il va falloir que je m\u2019inscrive \u00e0 un cours de cuisine, car cela signifie visiblement que je dois retirer les carottes cuites du bouillon pour les r\u00e9duire en pur\u00e9e pour ensuite remettre la pur\u00e9e dans le bouillon \u2026\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Oui, c\u2019\u00e9tait exactement notre plan. Tout cela, ce n\u2019est pas bien compliqu\u00e9, tu peux placer les carottes dans une passoire, cela facilite les choses.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Merci pour le conseil, Monsieur le Gourmet\u2026\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Pas de quoi. Une fois le bouillon pr\u00e9par\u00e9, tu voudrais bien nous le servir en hors-d\u2019\u0153uvre, mais juste la moiti\u00e9 d\u2019une \u00e9cuelle pour que nous puissions toujours d\u00e9guster le plat principal, \u00e0 savoir la viande avec les p\u00e2tes et les carottes.\u00a0\u00bb\u00a0<\/span><\/p>\n \u00ab\u00a0Je comprends. Y-a-t-il alors aussi un dessert\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Mais bien s\u00fbr. Selon la saison, nous d\u00e9sirons de la past\u00e8que coup\u00e9e en petites bouch\u00e9es (d\u00e9grain\u00e9es), des pommes coup\u00e9es en petits morceaux (\u00e9galement \u00e9p\u00e9pin\u00e9es et pas de vari\u00e9t\u00e9s acidul\u00e9es, de gr\u00e2ce\u00a0!), des myrtilles, des kiwis \u00e9pluch\u00e9s et coup\u00e9s en petites bouch\u00e9es (nous pr\u00e9f\u00e9rons les jaunes aux verts) et\/ou des poires \u00e9p\u00e9pin\u00e9es et coup\u00e9es en petits morceaux (bien entendu, seulement des poires bien mures).\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Eh bien, vous avez concoct\u00e9 un menu bien sophistiqu\u00e9. Vous vous rendez compte de la charge de travail suppl\u00e9mentaire \u2026\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Et alors\u00a0? On fait venir deux pauvres petits rateros totalement d\u00e9favoris\u00e9s vivant sous des conditions on ne peut plus mis\u00e9rables \u00e0 Majorque et on ne veut m\u00eame pas les g\u00e2ter un petit peu avec une nourriture respectant leurs besoins\u00a0?\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Oh l\u00e0, tout doucement et dans l\u2019ordre\u00a0: vous \u00eates \u00e0 deux, vous \u00eates des rateros et vous venez de Majorque. \u00c0 la rigueur, on pourrait m\u00eame vous qualifier de \u2018petits\u2019 si l\u2019on compare votre taille physique \u00e0 celle d\u2019autres races canines, m\u00eame vous \u00eates adultes depuis de longues ann\u00e9es et assez roublards. \u2013 On ne saurait s\u00e9rieusement parler de \u2018d\u00e9favoris\u00e9s\u2019 voire m\u00eame \u2018totalement d\u00e9favoris\u00e9s\u2019 si l\u2019on regarde de plus pr\u00e8s votre niveau de vie. \u2013 J\u2019ai du mal \u00e0 comprendre ce qu\u2019aurait occasionn\u00e9 votre \u2018mis\u00e8re\u2019 pour vous deux filous que vous \u00eates ou y-a-t-il des choses que je ne connais pas encore\u00a0? \u2013 De plus, une \u2018nourriture qui respecte vos besoins\u2019 se compose essentiellement de nourriture pour chiens, tout simplement pour que vous restiez en bonne sant\u00e9. \u2013 Et je pense que si l\u2019on veut parler de \u2018g\u00e2ter\u2019, vous l\u2019\u00eates chez nous du matin au soir et ceci toute la semaine durant, de lundi \u00e0 dimanche, sans qu\u2019il ne soit n\u00e9cessaire que nous pr\u00e9parions un menu sp\u00e9cial \u00e0 cet effet.\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0Alors, dans ce cas, je dois t\u2019expliquer certains faits bien \u00e9tablis\u00a0: \u00e0 Majorque, on ne nous a pas reconnu le rang qui devrait nous revenir tout naturellement en raison de notre naissance. P. ex., on s\u2019est vu refuser pour des motifs inexplicables le droit de dormir au lit. Et comme si cela ne suffisait pas, nous n\u2019avons pas eu de chauffage priv\u00e9 en hiver et notre alimentation laissait, elle aussi, fortement \u00e0 d\u00e9sirer.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment cette n\u00e9gligence r\u00e9pr\u00e9hensible et cette vie ne respectant pas vos besoins qui doivent alors \u00eatre surcompens\u00e9es maintenant, si je comprends bien\u2026\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0On ne saurait parler de \u2018surcompensation\u2019, loin de l\u00e0, mais plut\u00f4t d\u2019une situation tout \u00e0 fait normale, digne de rateros.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Bon, d\u2019accord, je vais alors envoyer Papa \u00e0 la chasse aux courses \u2013 chez le traiteur afin d\u2019assurer une situation tout \u00e0 fait normale, digne de rateros\u2026\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00ab\u00a0Voil\u00e0, Bandito et moi, nous venons de d\u00e9battre du menu de dimanche et nous nous sommes alors mis d\u2019accord sur le menu que nous souhaitons d\u00e9guster dimanche.\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0Le menu de dimanche\u00a0? 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